能勢の隠れ家でフレンチバースデー

昨日は私の５４回目になる誕生日であった。
そもそも自分の誕生日なんていうもには興味も関心もないので意識もしてなかったのじゃが
妻がランチの予約をしてくれているというので、ドライブがてらのバースデーランチに行って来た。

大坂以外の人にとってはピンとこないと思うのじゃが、今回行った場所は能勢。
バイクで走るにはもってこいの、私のお気に入りのツーリングコースなんだけど
こんな片田舎に、まさに隠れ家と言うのにふさわしいフレンチレストランがあってね。

お店の名前はla Felme (ラ・フェルム)　旧名はデル・クック


能勢の自然を目一杯味わえる景観豊かなロケーションじゃ。
全面ガラス張りのメインダイニングからの景色はまさに絶景で、優雅な時間を過ごすことができる。
まあ、私の誕生日ということでシャンパンで乾杯。


酵母の効いた自家製の独特な食感のパンが出てきて


スープはかぼちゃのスープ。
真ん中に浮かんでいるのはヤギのチーズで絶妙なバランスじゃ。


前菜のサラダは能勢で採れた有機野菜なんだけど、甘くて野菜そのものの味がギュッとつまっており
茄子のピューレと絡み合わせると、もう最高っ！

メインはビーフシチューと鴨のロースト



デザートはマロンのプリンとガトーショコラ



能勢の大自然を観ながらのフレンチランチはなかなかご機嫌でしたぞ。
こんなレストランを予約してくれた妻に感謝です。

明日から、また仕事を頑張らなくちゃねっ・・・・♪